パーマカルチャーとは? 投稿日 2023年6月9日2023年6月10日 一言で言えば「道楽」ですね。勿論、僕のやっていることも「道楽」に過ぎません。兎に角、今を楽しく生きること。ただそれだけです。 本日の夕食:薪小屋へ行きたくても雨風が強かったので、母屋で自作フライドポテトの朝食 本日の昼食 :AM10時40分頃に霧雨程度になったので薪小屋へ移動してやっと珈琲にあり付けた。 本日の収穫:未明の雨で一気に大きくなった。 胡瓜の糠漬け 昨年の使った糠床に新たに糠を加え、粟國の塩と泡盛に漬けた島唐辛子も入れた。さらに泡盛も少し入れた。 本日収穫した胡瓜の内、比較的真っすぐな4本を漬けた。 糠漬けは日の当たらない縁側の隅に保管 曲がった2本の胡瓜は浅漬けとポテトサラダに使うことにした。 本日の夕食 パーマカルチャーとは?