薩摩芋堀り

昨日、１１７球投げたばかりだよ。本当に信じられない。

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胡瓜の奈良漬

今後の目標は胡瓜８㌔、大根の奈良漬けは試験的に行うかも？　なお、来年は青瓜を栽培するつもり。また、今年は地元産の大豆と塩で手作り味噌に挑戦したいなぁ？？？

※　栗の保存

栗は茹でてから冷凍すると解凍した場合、意外と皮は剥けにくいし、煮崩れもする。一方、冷凍保冷存した生栗は、必要なだけ熱湯に５分浸ければ、鬼皮だけでなく渋皮まで簡単に剥ける。