椎茸屋を始めようかな? 投稿日 2021年2月8日2021年2月8日 その前に、昨日の画像を掲載します。 殺風景なので花を飾った 焚き木を積み上げた。まだ、伐採現場には、まだ、未処理の枝が残っているが、取り合えず、薪小屋の前に積み上げた枝を片付けてから トマトと椎茸は近隣からの頂き物、肉はふるさと納税の返礼品、ブロッコリーは拙亭前の畑で採れたもの 昨日の夕食 本日のブログ おねだりして、椎茸原木(菌は埋め込み済み)を安く譲って貰った。来年の秋に収穫可能。椎茸のバター焼きが食べられるよ! 桂の樹木の下で寝かせることにした。なお、翌年の早春にやぐらを組む予定。なお、1本の原木には30個以上の菌が埋め込まれている 傍には沢が流れ適度な湿度が保たれる 原木の脇にはエビネ蘭が自生する 薪づくりは、いい加減に飽きたので小屋の前に積み上げたまま 昼食はピザトースト:焼き過ぎたみたい 沢沿いの白梅(月影) 縁側に日が差すのはAM9時過ぎ 庭の椿の花 姫椿 今年の柚子は2個だけ(昨年は25個以上) 沢のワサビは昨年、猪の野郎に荒らされて2株だけ 同上 やむを得ず、農協から人差し指大を6株買って植えた。 開墾地の早生玉ねぎは日当たりが悪く、全然、育っていない。 棚田の畑の白玉葱と赤玉葱は日当たりが良く育ちが良い。 川向こうの畑(春キャベツ、ほうれん草3種類、チンゲン菜、小松菜) 畑脇の河津桜 白梅 外来種タンポポ 同上(在来種) 蕗の薹 甘夏みかん:今年は少なかったけど取り合えず唾をつけておきました。 同上