１０日前（８月２１日）にゴルフ仲間の平井精肉店で買ってきた豚バラ１㌔（５００g×２）を、今朝、燻製処理した。ベーコン作りは久しぶりだったので、燻製というより、どちらかと言うと焼肉になった。
午後はくそ暑い中で野良仕事
自家製ベーコン
伊豆の自然豊かな山河に抱かれ、思う存分に楽しんで、終には山河へ還る。
伊豆の自然豊かな山河に抱かれ、思う存分に楽しんで、終には山河へ還る。
１０日前（８月２１日）にゴルフ仲間の平井精肉店で買ってきた豚バラ１㌔（５００g×２）を、今朝、燻製処理した。ベーコン作りは久しぶりだったので、燻製というより、どちらかと言うと焼肉になった。