天高く馬肥ゆる秋

今日も朝から秋晴れです。

蜂屋柿:柿の実は殆どヒヨドリなどに食べられちゃいました。
富有柿と蜂屋柿を収穫した:蜂屋柿は残念ながらこれで終わり。富有柿はこれからです。

蜂屋柿は渋柿なのでへたの部分にブランデーをつけて数日そのまま放置すれば美味しくなります。

戦後の食糧難時代を再現した贅沢なスイーツです:星こがねを蒸し、スライスして、さらにバターで軽く炒めて胡麻塩を振る。
昨日、玉葱の畝を作った畑。PM2時なのにもう日が傾き始めた
棚田の畑にキャベツ苗と白菜苗を植え付けた
同上
ついでに生姜を1株収穫した。

畑で作業していたら、隣村の専業農家さんが丹波の黒大豆の作り方(植える場所、植える時期、消毒、肥料の有無等)を教えてくれというので、折角だから教えてやった?

枯れた莢を見つけたので中身を取り出したら間違いなく丹波の黒豆でした
本日の夕食