”長月”とはよく言ったもんだ。どうせなら”長雨月”にしたらいい。今月はずっと雨だもんね。晴れた日より雨の日が多いのでは？ 読書をするにも肝心の本がないので毎日、You Tubeです。でも、当たらない天気予報によれば、明日から晴れるらしい。もしかして冠雪の富士が観れるかもしれないと思い、キャノンとニコンのバッテリーに充電をしているところです。
ところで、例の焼き芋メーカーは最高ですね。今朝もやまびこさんから頂いた餅を焼き、焼き海苔を巻いて食べたが、餅がフワフワに焼けるんです。つまり焦げ付かないし表面も固くならない。しかも、べちゃべちゃにならない。こんな焼き餅は初めてだ。これがない人はきっと焼き餅を焼くだろうなぁ。付属のレシピを見るとアップルパイとか、焼き里芋の味噌クリームディップなども作れるらしい。今度。作ったら紹介するね。今日は取り合えず、オリジナルの焼き茄子＋田楽味噌と焼き芋ピザを作った。
※ 田楽味噌（オリジナル）～マルコメ味噌大さじ１杯＋白砂糖大さじ２杯＋大吟醸大さじ半分＋みりん大さじ半分＋胡麻大さじ半分を容器に入れて、よく混ぜてから電子レンジ１０００ｗ１分で出来上がり。
来月のゴルフ予定は８日の同好会と１３日の愛好会のみ、２０日の若樹会、２１日の二粋会、２３日のやまびこ会はGo Toキャンペーンのため全て欠席。なお８日を除く第２週までと第５週は今のところ空いている。