胡瓜の塩漬けと梅干し

 今日は七夕ですが、あいにくの梅雨空で、今にも雨が降り出しそう。予報だと今夜は引き続き曇り空で、残念ながらベガ(織姫)とアルタイル(彦星)は見られないようだ。

 午前中はゴルフの疲れを取るため10時ころまで横になりながら音楽を聴いたりして、その後、胡瓜の奈良漬けの練習を行うとともに梅酢に漬けていた梅を8ℓ瓶から取り出して縁側に並べ陰干し。

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一昨日、アピタで買ってきた胡瓜16本を塩漬けにした。水が上がって来たら、酒粕漬けにする。
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梅干しはいい色に仕上がった。

秋茄子とトウモロコシが発芽した

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秋茄子もぼちぼち芽が出てきた
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トウモロコシは約80株
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茶豆
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一番果は、小玉西瓜以上の大きさに
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2番果
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蛍はいなくなったけどホタルブクロは健在
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本日の収穫 ; 但し、坊ちゃん南瓜は3日に収穫した。食べ頃かな?

今日は朝から強風が吹き荒れていたので、山桃はおそらく、落果しちゃったと思う。青いのが赤く熟すまで暫く待つかな?

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本日の夕食 : 坊ちゃん南瓜の味噌汁はホクホクで最高でした

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