餅つき

午前中は、世田谷からの要望により白餅と黒米餅をついた。なお、ついた餅は、夫々、適当な大きさに切って、明日、東京へ発送する。

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餅米は一晩、水に浸して置いた(1升づつ)
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黒米餅(黒玄米:白米=2:8)
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蒸し工程(20分)→つき工程(20分)をボタン操作するだけ
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出来上がり

午後は久しぶりに松崎町の蕎麦屋「あうん」を訪れた

蕎麦粉は有名な北海道雨竜郡沼田町産を使用。やっぱり、評判通り美味かったです。そう言えば、学生時代の友人に沼田町出身者がいたなぁ(当時の顔は覚えているが名前は忘れた)・・・元気でいるかな?

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安良里マリンの奥さんが営む蕎麦屋「あうん」
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店の庭のバナナ
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なんだ!これは?店の近くの道端に置かれていた
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本日の夕食