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![PXL_20230401_014857506-1024x771 初筍!!噓ではありません。本当です。](https://onryo.site/wp-content/uploads/2023/04/PXL_20230401_014857506-1024x771.jpg)
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薪ストーブの焚き付けを切らしたので、近くの竹藪へ入り、枯れ竹を物色していたら、川沿いの土手の上に何と筍が3本、顔を出していた。まだ、小さいけど、収穫した。平年より1週間早い。もっと探せばまだある筈だが、今日のところは取り合えず3本で止めた。
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早速、筍を茹でて灰汁を抜き(米糠と鷹の爪を投入)、土佐煮とみそ汁の具にするつもりだ。余るようだったら、後日、筍ご飯にする。
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伊豆の自然豊かな山河に抱かれ、思う存分に楽しんで、終には山河へ還る。
薪ストーブの焚き付けを切らしたので、近くの竹藪へ入り、枯れ竹を物色していたら、川沿いの土手の上に何と筍が3本、顔を出していた。まだ、小さいけど、収穫した。平年より1週間早い。もっと探せばまだある筈だが、今日のところは取り合えず3本で止めた。
早速、筍を茹でて灰汁を抜き(米糠と鷹の爪を投入)、土佐煮とみそ汁の具にするつもりだ。余るようだったら、後日、筍ご飯にする。