今日も朝から木こり

AM9時に近隣の椎茸農家が軽トラで迎いに来た。せっかくだから薪小屋で朝の一杯の珈琲を飲んでから現場に向かった。約１５分で現場に到着。早速、作業を開始。今日も伐採済みのクヌギの枝を切り落としながら、専ら薪材集め。昼はそこから大仁方面へ出かけて、街道沿いの丸亀の釜揚げうどん屋で食事。混んでいたね。席が空くまで駐車場で１０分も待った。着席前に肉うどん＆稲荷寿司を注文し、清算した。評判通り美味かった。食後は、また現場に戻って作業再開。集めた薪材は軽トラに積み込みPM４時に薪小屋へ戻った。

柿の木茸

柿の木茸は日光栽培エノキタケです。
通常のえのきは光が当たらないので白くひょろひょろなのに対し、こちらは日光に当てて育てる事で天然の物の様に着色したものになります。エノキの原種との事です。