みかんもぎはお休み・冬至

久しぶりにのんびり過ごしています。そして今日は冬至(一陽来復)です。

朝食はどん兵の天ぷらそばに餅を加えたもの
タンポポが咲いていた。まさに一陽来復
ブロッコリーにようやく蕾が出始めた
玉ねぎ畑
柚子湯
南瓜ぜんざい

珈琲豆について

今、飲んでいる珈琲はインドネシアのマンデリン珈琲ですが、来月からは香りの強いジャマイカ産ブルーマウンテン珈琲を予定しています。中でもNo1(ブランド名)は最高級品で500gの在庫がある。むさくるしい場所ですがMUSIC CAFE「山河」に来て頂ければ好きなだけ味わうことが出来ますよ。普通のブルーマウンテン珈琲豆も500gあります。2月にはハワイのコナ珈琲豆の外に、超珍しいブルボン種のブルーマウンテン珈琲豆2㌔ほどを港区浜松町の珈琲問屋から直接仕入れる予定です。焙煎度はミディアムローストをお願いする。楽しみです。