暦の上では明日から秋ですが、わが農園では、これからが夏野菜の本番です。坊ちゃん南瓜は終わったけど、他の夏野菜は、今よりも、これからが正念場です。
これらの野菜は、昨日収穫した蔓なしインゲンと一緒に発泡スチロール箱に詰めて、午後、郵パックで東京へ送る。ついでに柴漬けも入れたよ。明日（土）中には届くでしょう。
郵便局からの帰りに、農協直販所へ寄った。柴漬けを全部、東京へ送ったので、また、新たに作るため、材料となる赤紫蘇を２束（２０本）（＠１５０円✖２）、茄子を１５個（＠２０円✖１５）、胡瓜を３本（まとめて１００円）それぞれ買った。ゴーヤは１本１００円で売っていたが、わが農園のゴーヤに比べるとかなり見劣りした。茗荷は高いねぇ、胡瓜よりも高く１個４０円だもんね。スーパだと１個７０円。なお、畑の胡瓜や茄子、赤紫蘇の収穫は早くて旧盆過ぎになる。また、そのころに庭の茗荷も顔を出してくるので、本格的な柴漬けや奈良漬けが出来る。
上掲画像の漬物は京都、大原の土井志ば漬け本舗のきざみ柴漬けと胡瓜の自家製奈良漬け