長く健康を保ちたいなら、先ず、タバコより酒を断つこと。昼飯、晩飯を抜いても朝飯だけは（ご飯、納豆、卵、味噌汁+梅干し）、抜かないで。出来れば、朝飯の前に畑を見回り、軽く素振りしてから１杯の珈琲を飲む。（僕の体験から）
昼飯は出来るだけ薩摩芋とかじゃが芋にする。大事なのは何事もバランスかな。偏らないこと。でも、パンとか菓子類は控えた方が良いらしい。また、市販の加工肉（ハム、ソーセージ、ベーコン）も駄目らしい。また、高齢者（７０歳以上）は、体内の毛細血管の量が２０歳の時に比べて６割に減少しているらしい。僕なんかはおそらく半分くらいに減少していると思う。つまり、その分、体内の細胞の半分以上が死滅しているということだ。認知症になるのも無理はない。但し、その減少速度を遅らせるには「ヒハツ」（香辛料）が効くらしい。沖縄の人は、これを胡椒代わりに用いている。長寿が多いのも肯ける。大手スーパーマーケットでも売っているらしい。
僕がAmazonで購入したのは、下掲の商品
ヒハツの効能
ヒハツには、血行促進、冷え・むくみ改善、毛細血管の強化といった効果が期待できます。辛味成分の「ピペリン」が血管を広げ、内臓の温度上昇や代謝促進にもつながるとされています。また、高血圧の予防・改善にも効果があると報告されています
留意事項・・・１日の摂取量は１グラム以内。取り過ぎると出血したり、止血が困難になる。
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昼食は木曽路用賀店で
