ジャガイモの収穫

今夜から未明にかけて纏った雨が降るらしいので、午前中、畑の見回り後に、棚田の畑のキタアカリとメークインを夫々掘り出した。但し花が咲いていて葉が青々と繁っているのはそのまま畑に残した。日中は曇りだったので。掘り出した芋は暫く、畑で乾かした。収納は、PM3時頃から、夫々、コンテナに積み、車で運び、庭の駐車場で後方ドアを開放して外気に当てた。付着の土が完全に乾燥したら保冷庫に収納する。

南瓜畑の様子

これは、収穫可能な大きさだが、付け根の軸が乾燥して固くなったら収穫する。
これはまだです
同上
同上
同上
メロンは雄花と雌花の区別が分からないのでそのまま放置

本日の収穫

メークイン: 煮崩れしないので肉じゃがに向いている。
キタアカリ;ホクホクしてコロッケに最適
まだ、かなり残っているね
茄子は初収穫です;味噌汁の具にする

今、筍ご飯を炊いています。

本日の夕食は、筍ご飯と茄子の味噌汁