餅突き練習の準備

 今朝は、AM7時45分起床。久しぶりにのんびりとした目覚めでした。早速、畑の見回りをした。ついでにブロッコリー、キャベツ、カリフラワーを収穫し、先日、ミカンの返礼品として頂いた白餅及び、黒米餅と一緒に東京へ郵パックで送った。明日の午前中に届く予定だ。その足で、農協直販所へ行き、黒米。沢庵、饅頭などを買い、黒米は近くのコイン精米所で昨年の残りと一緒に約2升を精米した。なお、今日は仕事納めや正月用品の買い出しなどで道路がやけに混んでいた。

本日の昼食は赤飯と農協で買ってきた沢庵。

 精米した黒米は白米と8(白): 2(黒)の割合で混ぜ、水洗いした後、一晩、水に浸し、翌朝、餅つき機で黒米餅を作る予定。本格的な餅つきは年が明けてからなので、明日はその予行練習。なお、29日の餅突きは縁起が良くないからと避ける人もいるが、「福餅」と言って、あえて、その日に突く人もあり、まちまちだ。

今日は風呂に入れない。
今日も近隣のゴルフ仲間から缶ビールやワサビ味噌などを頂いた