暑いけど秋もよう

青々とした稲穂もようやく首を垂れ始めた。それにしても暑い。
胡瓜と西瓜はともに奈良漬けかな?
秋茗荷が採れはじめた。水に浸けたまま保存袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫に保存すれば1ヶ月は持つ。インゲンは何とかしなくちゃ?
柴漬けは昨日、仕込んだばかりだけど、市販のものより美味かった。